Termine di Glossario: T

Cicoria selvatica

La cicoria selvatica (detta tarassaco, dente di leone o soffione) è apprezzata…

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Tahini

Il tahini è semi di sesamo macinati: è un prodotto ricco di…

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Tè verde

In Estremo Oriente il tè verde è stato utilizzato nella medicina tradizionale…

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Tempeh

Quando si tratta di alternative alla carne, si tratta di patatine saltate…

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Tofu

Il tofu è un alimento popolare derivato dalla soia. Si ottiene facendo…

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Tonno

Il tonno è un pesce di mare che appartiene alla famiglia degli…

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Topinanbur

La pianta del topinambur (Helianthus tuberosus) è molto robusta e relativamente facile…

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