Kamilleneisgetränk
Ein sehr origineller Cocktail kreiert von Emanuele Balestra, dem Leiter der Bars der luxuriösen Barrière-Hotels in Cannes und des Barrière-Hotels in Courchevel: Kamillen-Americano.
Servings: 1 persona
Kochutensilien
- Sieb (zum Filtern der Kamille, wenn lose)
- Soßen-Schälchen für Infusion
- Scharfes Messer für Zitronenschale
Zutaten
- Campari
- Rotwein-Vermouth
- Getrocknete Blüten der römischen Kamille
- Sprudelwasser
Anleitungen
- Geben Sie 10 bis 12 Kamilleblüten in eine 70cl Flasche Campari.
- 4 Tage warten.
- Direkt in ein Old Fashioned Glas gießen, 4cl Kamillenein infused Campari, 4cl roten Vermouth.
- Fügen Sie 4 cl kaltes Sprudelwasser hinzu.
- Mit einer Zitronenschale garnieren und den Glasrand aromatisieren.
