Spinat-Ricotta-Cannelloni
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept. Ein erstes Gericht, das zum Fingerablecken einlädt: Cannelloni mit Spinat und Ricotta. Hier ist die Zubereitung.
Servings: 6 persone
Zutaten
- 8 nr Cannelloni mit Ei
- 300 gr Ricotta
- 300 gr Spinat gekocht und gehackt
- 50 gr Gekochter Schinken gewürfelt
- qb Geriebener Parmesan
- 300 gr Béchamel
- qb Petersilie
- qb Muskatnuss
- qb Butter
- qb Salz
- qb Pfeffer
Anleitungen
- Die Spinat 10 Minuten mit einer Nuss Butter und etwas Salz kochen.
- Den Spinat mit Ricotta, 2 Esslöffeln Parmesan, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Cannelloni mit der Mischung füllen, in eine Auflaufform legen, mit Béchamel bedecken, Schinken darüber verteilen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
