Kaffeemuffin
Das Rezept enthält detaillierte Anweisungen, wie man die Zutaten mischt und die Kaffeemuffins backt. Du kannst diese leckeren Köstlichkeiten mit einem unwiderstehlichen Kaffeeduft genießen.
Servings: 12 muffin
Kochutensilien
Zutaten
- 250 gr Mehl
- 150 gr Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver in Pulverform
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 240 ml Milch
- 2 Teelöffel Kaffee Espresso
Anleitungen
- In einer Schüssel, mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz.
- In einer anderen Schüssel, mischen Sie die Milch mit dem Kaffee, bis alles vollständig gelöst ist.
- Gießen Sie die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
- Bereiten Sie eine Muffinform mit Papierförmchen vor und füllen Sie diese zu 2/3 mit dem Teig.
- Backen Sie die Muffins bei vorgeheiztem Ofen auf 180°C für ca. 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun und gut durchgebacken sind.
- Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.