Mikrowellen-Aufläufe mit Kartoffeln
Die mit dem Mikrowellenherd gratinierten Kartoffeln sind eine einfache, schnelle und wirklich schmackhafte Beilage. Dieses Rezept ermöglicht es, knusprige und cremige Kartoffeln zuzubereiten, ohne den Ofen einschalten zu müssen. Dank der Verwendung der Mikrowelle kann dieses Gericht in kürzester Zeit zubereitet werden, was es ideal für Abende macht, an denen wenig Zeit zur Verfügung steht, man aber dennoch eine schmackhafte und einladende Beilage auf den Tisch bringen möchte.
Servings: 6 persone
Kochutensilien
Zutaten
- 4 nr Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden
- 1/2 nr Zwiebel gehackt
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Tassen Milch
- 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie optional
- 1 Prise Paprikapulver optional
Anleitungen
- Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, die gehackte Zwiebel und die Butter in einer mikrowellengeeigneten Form anordnen.
- In einer Schüssel Mehl und Salz vermengen. Nun die Kartoffeln und Zwiebeln vorsichtig bestäuben, sodass sie gut bedeckt sind.
- Milch über die Mischung gießen.
- Bei hoher Leistung ca. 15 Minuten in der Mikrowelle garen und alle 5 Minuten umrühren, bis die Kartoffeln weich sind.
- 5 Minuten ruhen lassen, dann mit getrockneter Petersilie und Paprikapulver bestreuen, wenn gewünscht.