Cookies mit Red Velvet Kuchenteig
In diesem Rezept bereiten wir köstliche Kekse zu, indem wir eine Red Velvet Kuchenmischung verwenden. Die Zubereitung erfordert nur wenige Zutaten und eine Backzeit von etwa 10–12 Minuten. Diese Kekse sind perfekt, um sie mit Freunden und Familie zu teilen, und können mit verschiedenen Zusätzen wie Schokoladenstückchen oder Bonbonstückchen individuell gestaltet werden.
Servings: 24 porzioni
Zutaten
- 1 scatola Kuchenmix
- 2 nr Eier
- ½ Tasse Öl
- 1 Tasse Zutaten nach Wahl Zartbitterschokolade, weiße Schokoladestückchen, M&M's, Oreo-Stücke, Reese's-Stücke usw.
Anleitungen
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel den Kuchenteig, Eier und Öl vermengen. Bis eine glatte Masse entsteht, umrühren.
- Die gewünschten Zutaten vorsichtig unterheben mit einem Holzlöffel oder Spachtel.
- Mit einem Eisportionierer oder Messlöffel Teigkugeln formen und mit mindestens 5 cm Abstand auf das Backblech setzen.
- Für 10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte glänzt.
- Die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen gelegt werden.
Notizen
Wenn du deine Kekse weiter personalisieren möchtest, hier sind einige Ideen:
- Schokoladenkekse: Füge Zartbitterschokoladestücke für einen noch reicheren Geschmack hinzu.
- Frischkäse-Kekse: Eine Prise Vanilleextrakt und etwas Frischkäse zum Teig geben für einen cremigen Touch.
- Vegane Version: Ersetze Eier durch zerdrückte Banane oder einen veganen Ei-Ersatz und verwende Kokosöl anstelle von Pflanzenöl.