Selbstgemachte Kokosmilch
Kokosmilch ist im Handel erhältlich, aber hochwertige ist sehr teuer und enthält oft Konservierungsstoffe und/oder raffinierten Zucker.
Servings: 6 persone
Zutaten
Für einen Liter pflanzliche Kokosmilch
- 350 gr Kokosfleisch
- 750 ml Wasser
- Obst-Extraktor
Anleitungen
- Schneiden Sie das Kokosfleisch in Stücke und weichen Sie es etwa 12 Stunden ein.
- Abwechselnd das Kokospulpe mit 750 ml sauberem Wasser im Entsafter verarbeiten.
- Führen Sie eine zweite Extraktion durch, indem Sie die “zerquetschten” Reste erneut durch den Entsafter laufen lassen.