Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle
Dieses Rezept für Mikrowellen-Karamell-Popcorn ermöglicht es dir, in weniger als 10 Minuten einen süßen und knusprigen Snack zuzubereiten. Du verwendest bereits gepopptes Popcorn, überziehst es mit einer köstlichen Karamellsauce, die direkt in der Mikrowelle zubereitet wird, und vervollständigst das Garen mit einer innovativen Methode, die eine perfekte Verteilung des Karamells garantiert.
Servings: 16 porzioni
Calories: 173kcal
Kochutensilien
- 1 Mikrowelle
- 1 Hitzebeständige Schüssel
- 1 Große Papiertüte
- 1 Messbecher
- 1 Großer Schüssel
Zutaten
- 4 Liter fertige Popcorn
- 200 g brauner Zucker
- 125 g Butter
- 60 ml Maissirup hell
- 1 Teelöffel Vanillextrakt
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Natron
Anleitungen
- Gieße das fertige Popcorn in eine große braune Papiertüte.
- Vermische in einer mikrowellengeeigneten Schüssel braunen Zucker, Butter, Maissirup, Vanilleextrakt und Salz.
- Stelle die Schüssel in die Mikrowelle und koche es 3 Minuten lang auf hoher Stufe.
- Nimm die Schüssel heraus und rühre gut um, bis die Mischung homogen ist.
- Stelle die Schüssel weitere 90 Sekunden in die Mikrowelle.
- Nimm die Schüssel aus der Mikrowelle und füge das Natron hinzu und rühre schnell um (die Mischung schäumt leicht).
- Gieße sofort die Karamellmischung über das Popcorn in die Tüte.
- Falte den oberen Teil der Tüte einmal oder zweimal, um sie zu verschließen, und schüttle kräftig, damit das Popcorn gleichmäßig bedeckt ist.
- Stelle die Tüte wieder in die Mikrowelle und koche sie 70 Sekunden lang.
- Schüttle die Tüte erneut, drehe sie um und koche weitere 70 Sekunden.
- Verteile das Popcorn auf einem Backpapier und lasse es 3-5 Minuten abkühlen, bis die Karamellschicht hart ist.
Nährwerte
Serving: 1porzione | Calories: 173kcal | Carboidrati: 24gr. | Proteine: 1gr. | Grasso: 9gr.