Weihnachtliches Weiß
Bianco Natale ist ein Dessert-Rezept mit hausgemachtem Geschmack. Schnelle Zubereitung mit klaren Schritten: ideal, wenn du etwas Leckeres ohne Komplikationen willst.
Servings: 4 porzioni
Zutaten
- 60 gr. Weiße Schokolade
- 1 nr. Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
- 18 cl Traubensaft
- 1 nr. Eiklar
- 15 gr. Zucker
- q.b. Backnatron
- 1 TL Geriebene Milchschokolade
Anleitungen
- Schmelzen Sie die weiße Schokolade im Wasserbad, fügen Sie dann den Saft und die geriebene Zitronenschale hinzu.
- Gießen Sie den Traubensaft in 2 hohe Gläser und fügen Sie die Hälfte der Schokoladenmischung hinzu, gut umrühren, damit alles gut vermischt wird.
- Schlagen Sie das Eiweiß steif und fügen Sie dann den Zucker hinzu.
- Verteilen Sie die Baiser in den beiden Gläsern und füllen Sie jedes bis zum Rand mit Soda.
- Mit geriebener Schokolade bestreuen und sofort servieren.