Terraza Calabritto
, ubicado en el corazón de Nápoles, es un restaurante de pescado que ha sabido reinventar los sabores del Mediterráneo, ofreciendo a sus comensales una experiencia única e inolvidable. Aquí la pasión por la buena mesa y los ingredientes de primera calidad se unen en una armonía de sabores y sensaciones, creando un oasis de delicias para los amantes del pescado y del refinamiento.cocina italiana.
Terrazza Calabritto: tradición e innovación
Terraza Calabritto
es el resultado de una larga tradición familiar, transmitida de generación en generación de apasionados restauradores. Desde sus orígenes, el restaurante ha mantenido un vínculo indisoluble con el mar, bebiendo directamente de las redes de los pescadores para ofrecer a sus clientes el pescado más fresco y de mayor calidad. Esta conexión con las raíces del territorio es la base del éxito deTerraza Calabritto, que a lo largo de los años ha sabido evolucionar sin perder nunca su identidad.
La filosofía culinaria deTerraza Calabrittose basa en un delicado equilibrio entre tradición e innovación. Por un lado, el restaurante hace honor a las recetas y sabores típicos decocina napolitana, revisitándolos con maestría y creatividad. Por otro lado, el enfoque del chef se caracteriza por una apertura hacia nuevas técnicas y experimentos, que permiten mejorar aún más la frescura y la calidad de los ingredientes.
Terraza Calabrittodestaca no sólo por su excelente oferta culinaria, sino también por el ambiente elegante y acogedor que caracteriza todo el recinto. Los amplios espacios, adornados con refinados detalles de diseño, ofrecen un marco ideal para pasar una velada en compañía, disfrutando de la espléndida vista panorámica dePlaza Victoriay sobre las aguas deGolfo de Nápoles.
El Menú: Protagonistas del Mar
el menúTerraza Calabrittoes un verdadero canto al mar, con una selección de platos que celebran los mejores productos pesqueros del Mediterráneo. Del pescado crudo al tartar, pasando por los platos clásicos depastascon cangrejo y mariscos, cada plato es un viaje sensorial a través de los sabores más auténticos de la cocina napolitana.
pescado crudo
Uno de los buques insignia del restaurante es sin duda la sección dedicada al pescado crudo, donde los comensales pueden elegir entre una amplia gama de especialidades, como ostras, carpaccio y tartar. Cada preparación resalta la frescura y calidad de los ingredientes, brindando una experiencia de sabor única e inolvidable.
Los primeros cursos
Entre los imprescindibles del menúTerraza CalabrittoDestacan los espaguetis con centollo, un plato icónico de la tradición napolitana hábilmente revisitado por el chef. Además de esta especialidad, el restaurante ofrece una selección de primeros platos que realzan los sabores del mar, como los linguini con cigalas y los paccheri con pez espada.
Segundos platos de pescado
Para los amantes de los platos de pescado más sustanciosos,Terraza CalabrittoOfrece una amplia variedad de segundos platos, entre los que destacan el pulpo a la brasa, el marisco frito y los platos de pescado a la plancha. Cada elaboración se realiza con mimo y atención, aprovechando al máximo la frescura y las peculiaridades de cada ingrediente.
La Bodega: un viaje por la excelencia enológica
Además de la excelencia de la oferta culinaria, Terrazza Calabritto cuenta con una bodega de primer nivel, curada con pasión y competencia. Aquí los huéspedes podrán emprender un viaje a través de las mejores etiquetas del panorama vitivinícola italiano y de Campania, con especial atención a las burbujas.
La experiencia gastronómica completa
Terraza Calabritto
no se limita a ofrecer una experiencia culinaria de alto nivel, sino que se presenta como un verdadero templo de la gastronomía napolitana. Además de los platos del menú, el restaurante recibe a sus huéspedes con un servicio atento y profesional, en un ambiente elegante y refinado que hace que cada visita sea inolvidable. Uno de los aspectos que caracterizaTerraza Calabrittoes su fuerte vínculo con los territorios napolitanos y de Campania. Además de promocionar los productos pesqueros locales, el restaurante apuesta por promover la excelencia enogastronómica de la región, ofreciendo a sus clientes una experiencia auténtica y genuina.
Terraza Calabritto en Milán
Aprovechando el éxito alcanzado enNápoles, Terraza CalabrittoRecientemente inauguró una nueva ubicación enMilán, consolidando su presencia en el territorio nacional. el arquitectoFrancesca Faraoneha sabido mantener el encanto barroco napolitano del famoso restaurante de Nápoles, recordado por el motivo del suelo de mármol tricolor, y ha enriquecido el ambiente con elementos típicos de los salones milaneses, como sofás de cuero y lámparas de diseño. La verdadera sorpresa es el follaje pintado al fresco porMassimiliano Mastronardi, que transforma la sala principal en un encantador jardíninvierno. En la cocina podrá disfrutar de platos de pescado y crudités muy refinados. Aquí se reproducen los mismos estándares de calidad, servicio y ambiente, ofreciendo a los amantes de la buena cocina de pescado una experiencia única incluso en la capital de Lombardía.
Terrazza Calabritto está en Milán en viale Monte Grappa 7 – Teléfono: 0263793923
Terraza Calabrittose confirma como uno de los restaurantes de pescado más apreciados y reconocidos de Nápoles y ahora también de Milán, gracias a una excelente oferta culinaria, un ambiente elegante y acogedor y un servicio atento y profesional. Cada visita a este templo de la gastronomía napolitana representa una experiencia inolvidable, en la que los sabores del mar, la tradición y la innovación se mezclan en una armonía de gustos y sensaciones únicas.
Terraza Calabrittotambién se presta a ser el escenario ideal para eventos y ocasiones especiales, como cenas de gala, banquetes de boda yfiestascorporativo. Gracias a su elegante ubicación y a la profesionalidad de su personal, el restaurante es capaz de organizar eventos a medida, garantizando a sus huéspedes una experiencia inolvidable. Para garantizar a sus clientes el máximo confort y una hospitalidad impecable,Terraza CalabrittoSe recomienda encarecidamente hacer una reserva, especialmente para los fines de semana y noches más populares.
