Corta con cuidado la punta del tallo de la calabaza espagueti. Haz algunos pequeños cortes a lo largo de la línea donde planeas cortar la calabaza.

Partir la calabaza por la mitad siguiendo los cortes realizados. Retirar las semillas y la pulpa.

Coloca las mitades de la calabaza en una fuente para microondas de 23x33 cm, con el lado cortado hacia abajo. Vierte agua en la fuente hasta que alcance al menos 1,5 cm de profundidad.

Cocina en el microondas a máxima potencia hasta que la piel esté blanda y puedas perforarla con un tenedor, aproximadamente 12-15 minutos.

Si la fuente es demasiado grande para girarla, apaga el plato giratorio y gírala a la mitad del tiempo de cocción.