Canelones de espinaca y ricotta
Una receta sencilla y sabrosa. Un primer plato para chuparse los dedos: canelones de espinacas y ricotta. Aquí tienes el procedimiento.
Servings: 6 persone
Ingredientes
- 8 nr Canelones con huevo
- 300 gr Ricotta
- 300 gr Espinaca hervida y picada
- 50 gr Jamón Cocido en cubos
- qb Queso Parmesano Rallado
- 300 gr Bechamel
- qb Perejil
- qb Nuez Moscada
- qb Mantequilla
- qb Sal
- qb Pimienta
Instrucciones
- Cocer las espinacas durante 10 minutos con una nuez de mantequilla y un poco de sal.
- Mezclar la ricotta, 2 cucharadas de parmesano, nuez moscada, sal y pimienta con las espinacas.
- Rellenar los canelones con la mezcla y colocarlos en una fuente, cubrir con bechamel, distribuir el jamón y hornear a 180°C durante unos 20 minutos.
