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Chiacchiere di Carnevale
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Chiacchiere de Carnaval

Las chiacchiere de carnaval son un dulce típico de muchas regiones de Italia. Según la zona, las chiacchiere de carnaval pueden recibir otros nombres.
Tiempo de preparación50 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo Total1 hora 5 minutos
Plato: Dulce
Cocina: Abruzzese, Altoatesina, Chaqueta vaquera, Cocina calabresa, Cocina campana, Cocina Emiliano-Romañola, Cocina lombarda, Cocina lucana, Cocina siciliana, Cocina toscana, Friulana, Italiana, Laziale, Ligur, Marchigiana, Molisana, Piamontés, Pugliese, Sarda, Sombra, Trentina, Valdostana, Veneta
Servings: 40 pezzi

Equipo

  • boles para mezclar
  • Superficie de trabajo
  • Rodillo
  • Rueda para pasta
  • Cazuela para freír
  • Papel absorbente
  • Granulado de azúcar

Ingredientes

harina 00

huevos

azúcar granulada

sal

mantequilla

vino blanco

Instrucciones

        Notas

        Antes de servir, quizás acompañadas con sanguinaccio o espolvoreadas con azúcar glas.