Estrellas de Navidad
Las Estrellitas de Navidad de masa de hojaldre con avellanas son pequeños dulces crujientes y mantecosos, preparados con hojaldre ya listo, avellanas enteras y azúcar en grano. Una receta fácil y rápida, perfecta para enriquecer las bandejas de galletas de las fiestas o para acompañar el té y el desayuno de Navidad.
Servings: 8 porzioni
Equipo
- 1 horno
Ingredientes
- 300 gr. Masa de hojaldre
Instrucciones
- Engrase y enharine una bandeja de horno grande.
- En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de hojaldre a un grosor de unos 3 mm, y con un cortador con forma de estrella, de 7 cm de punta a punta, corte 35 estrellas.
- A medida que estén listas, colóquelas en la bandeja: cuando termine, píntelas ligeramente con huevo batido y coloque una avellana en el centro de cada una.
- Coloque la bandeja en un lugar fresco y deje reposar las galletas durante 30 minutos.
- Después de este tiempo, espolvoree con azúcar granulada y hornee en horno precalentado a 200°C durante unos 10 minutos, hasta que estén bien doradas por encima y cocidas por dentro.
- Sáquelas del horno y déjelas enfriar en una rejilla: deben servirse el mismo día.