Galletas con masa de pastel red velvet
En esta receta prepararemos unas galletas deliciosas utilizando una mezcla para pastel Red Velvet. La preparación requiere solo unos pocos ingredientes y un tiempo de cocción de aproximadamente 10-12 minutos. Estas galletas son perfectas para compartir con amigos y familiares, y se pueden personalizar con diferentes añadidos como gotas de chocolate o trozos de caramelo.
Servings: 24 porzioni
Ingredientes
- 1 scatola mezcla para pastel
- 2 nr huevos
- ½ taza aceite
- 1 taza ingredientes adicionales gotas de chocolate negro o blanco, M&M's, trozos de Oreo, trozos de Reese's, etc.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel de hornear.
- En un bol grande, mezcla la mezcla para pastel, los huevos y el aceite. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora suavemente los ingredientes adicionales con una cuchara de madera o espátula.
- Usa una cuchara para helado o una cucharada medidora para formar bolas de masa y colócalas en la bandeja, dejando al menos 5 cm entre ellas.
- Hornea durante 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro tenga un aspecto brillante.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriarlas completamente.
Notas
Si deseas personalizar aún más tus galletas, aquí tienes algunas ideas:
- Galletas de chocolate: añade gotas de chocolate negro para un sabor aún más intenso.
- Galletas con crema de queso: añade una pizca de extracto de vainilla y un poco de crema de queso a la masa para un toque cremoso.
- Versión vegana: sustituye los huevos por un plátano machacado o un sustituto de huevo vegano y usa aceite de coco en lugar del aceite vegetal.