Pasta y toma piamontés
Una receta deliciosa con quesos de la tradición piamontesa. La pasta y toma piamontesa representa un primer plato para disfrutar en cualquier época del año.
Servings: 4 persone
Equipo
- Batidora de mano o licuadora de inmersión
Ingredientes
- 320 gr Pasta espaguetis
- 200 gr Toma piamontés
- 30 gr Mantequilla
- qb Sal
Instrucciones
- En un bol, mezcla todos los ingredientes de la salsa verde y remueve con un batidor.
- Cocina la pasta en una olla con abundante agua salada hasta que esté al dente.
- Haz que la mantequilla se derrita a baño María y añade el Toma cortado en cubos. Remueve.
- Escurre la pasta y colócala en un bol con mantequilla y Toma, mezcla rápidamente.
- Añade la salsa verde y remueve bien. Sirve la pasta aún caliente.