Pudín de Pera y Caramelo al Microondas
Esta receta de pudín de peras y caramelo al microondas es una opción rápida y sabrosa para un postre. Utilizando ingredientes simples como peras maduras, azúcar, huevos y crema, el resultado final es un dulce cremoso y lleno de sabor, listo en menos de 30 minutos. Puedes servirlo con una generosa capa de caramelo para un toque extra de dulzura.
Servings: 4 porzioni
Equipo
Ingredientes
- 2 nr. 2 peras maduras
- 100 g Azúcar
- 2 nr. Huevos
- 200 ml Crema fresca
- 100 ml Leche
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- una pizca Sal
- q.b. Caramelo para decorar
Instrucciones
- Pele las peras, retire el corazón y córtelas en cubos. Reserve.
- En un cuenco, bata los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Añada la crema, la leche, el extracto de vainilla y una pizca de sal, mezclando bien.
- Incorpore los cubos de pera a la mezcla de huevos y crema, asegurándose de que estén bien distribuidos.
- Vierta la mezcla en un recipiente apto para microondas y cocine a potencia alta durante unos 8-10 minutos, verificando cada 2 minutos. El pudín estará listo cuando esté cuajado en los bordes pero todavía ligeramente tembloroso en el centro.
- Deje enfriar a temperatura ambiente, luego transfiera a la nevera durante al menos una hora. Sirva con una generosa cantidad de caramelo.
Notas
Consejos para personalizar la receta
Agregar especias
Puedes enriquecer tu pudín añadiendo especias como canela o nuez moscada para un sabor más cálido y acogedor.Sustituciones para las peras
Si no tienes peras, puedes probar con otras frutas, como manzanas o duraznos, que también se cocinan bien.Variantes de caramelo
Para un toque gourmet, intenta preparar un caramelo salado para combinar con el pudín. La mezcla de dulce y salado realzará aún más los sabores del postre.Nutrición
Ración: 1porzione | Carboidrati: 47.4gr. | Proteine: 3.6gr. | Fibre: 2.3gr.