Polenta Ciociara

Name: Polenta Ciociara
Total time: 50 min
Ingredients: 1500 gr Farina di mais; 60 gr Conserva di pomodoro; 2 spicchi aglio

La polenta Ciociara est une entrée préparée spécialement dans certains endroits du bas Latium, en Ciociaria, comme Acquafondata, Colfelice, Arce, Alatri, Vico Nel Lazio.

VerdeGusto tag: Plats simples simples Ajouter un commentaire Publié le 28 février 2020

1 minute de lecture

Gamme:Plat unique|

Ingrédients:avec de la farine de maïs , avec des tomates|

Cuisson:Cuisine traditionnelle|

Cuisine:Cuisine italienne , Cuisine du Latium|

Difficulté:Moyenne|

Menu:hiver , végétalien , végétarien | Plats simples simples

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La polenta Ciociara est uneentréepréparé spécialement dans certains endroits du bas Latium, enCiociaria, Comme Acquafondata, Colfelice, Arce, Alatri, Vico Nel Lazio. Si vous souhaitez un plat plus élaboré vous pouvez opter pour lePolenta Varèse.

Polenta Ciociara

La polenta Ciociara est un premier plat préparé spécialement dans certains endroits du bas Latium, à Ciociaria, commeAcquafondata, Colfelice, Arce, Alatri, Vico Nel Lazio.

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Durée totale :50

Gamme:Plats uniques

Cuisine:Cuisine du Latium

Mots-clés :Plats simples simples

Portions : personnes

Ingrédients

1500 gr Farine de maïs
60 gr Conserves de tomates
2 segments ail

Instructions

Mettez sur le feu une casserole avec environ 5 litres d'eau et portez-la à ébullition.
Ajoutez la farine petit à petit et remuez en même temps.
Lorsque le mélange est devenu ferme, retirez-le du feu, placez-le sur une planche à pâtisserie et assaisonnez-le avec la sauce préparée avec l'ail et la confiture de tomates dissoutes dans l'eau.