Étoiles de Noël
Les Étoiles de Noël en pâte feuilletée aux noisettes sont de petits biscuits croquants et beurrés, préparés avec de la pâte feuilletée prête à l'emploi, des noisettes entières et du sucre en grains. Une recette facile et rapide, parfaite pour enrichir les plateaux de biscuits des fêtes ou pour accompagner le thé et le petit-déjeuner de Noël.
Servings: 8 porzioni
Equipment
- 1 four
Ingrédients
- 300 gr. Pâte feuilletée
Instructions
- Beurrez et farinez une grande plaque de four.
- Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte feuilletée à une épaisseur d’environ 3 mm, puis, à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’étoile, de 7 cm d’un point à l’autre, découpez 35 étoiles.
- Lorsque les étoiles sont toutes découpées, placez-les sur la plaque : à la fin, badigeonnez-les légèrement d’œuf battu et insérez une noisette au centre de chaque étoile.
- Placez la plaque dans un endroit frais et laissez reposer les biscuits pendant 30 minutes.
- Après ce temps, saupoudrez-les de sucre en grains et faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés en surface et cuits à l’intérieur.
- Retirez du four et laissez refroidir sur une grille : ils doivent être servis le jour même.