Frites maison à la friteuse à air
Les frites maison préparées à la friteuse à air représentent une solution idéale pour ceux qui souhaitent déguster des frites croustillantes et savoureuses sans sacrifier la santé. Grâce à la simplicité de préparation et aux nombreux avantages offerts par la cuisson à la friteuse à air, vous pouvez désormais vous faire plaisir avec des frites sans culpabilité. Mettez-vous au travail et expérimentez différentes variantes et associations pour découvrir votre recette préférée !
Servings: 3 porzxioni
Equipment
Ingrédients
- 2/3 nr pommes de terre
- qb Huile d'olive extra vierge
- ½ c à c Sel ou au goût
Instructions
Préparation des Pommes de Terre
- Lavez et frottez soigneusement les pommes de terre pour enlever toute saleté.
- Coupez les pommes de terre en bâtonnets d'environ 6 mm d'épaisseur.
- Transférez les bâtonnets de pomme de terre dans un grand bol.
Assaisonnement des Pommes de Terre
- Versez un peu d'huile d'olive extra vierge sur les bâtonnets de pomme de terre.
- Ajoutez du sel et mélangez délicatement pour répartir la marinade.
Cuisson en Friteuse à Air
- Préchauffez la friteuse à air à 190°C.
- Disposez les bâtonnets de pomme de terre en une seule couche, en laissant de l'espace pour une cuisson uniforme.
- Cuire pendant 10-14 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
- Transférez les frites dans une assiette et répétez la procédure pour le reste des pommes de terre.
- Une fois toutes les frites cuites, remettez-les dans la friteuse à air pendant environ 2 minutes pour les faire croustiller et réchauffer.
Assaisonnement Final
- Ajoutez immédiatement plus de sel selon votre goût.
- Vous pouvez également essayer d'autres assaisonnements comme la poudre d'ail, le sel cajun ou le sel aromatisé.
- Servez les frites avec des sauces comme la mayonnaise à l'ail, la sauce barbecue ou le ketchup.