Muffin au Café
La recette inclut des instructions détaillées sur la façon de mélanger les ingrédients et de cuire les muffins au café. Vous pourrez déguster ces petites friandises gourmandes avec un arôme irrésistible de café.
Servings: 12 muffin
Equipment
Ingrédients
- 250 gr Farine
- 150 gr Sucre
- 2 cuillères à café Levure chimique en poudre
- 1 cuillère à café Cannelle
- 1 pincée Sel
- 240 ml Lait
- 2 cuillères à café Café expresso
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, mélangez le lait avec le café jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Versez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier et remplissez-les aux 2/3 avec la pâte.
- Faites cuire les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir complètement avant de servir.