Œufs brouillés au micro-ondes
Les œufs brouillés au micro-ondes sont une recette facile et prête en moins de 5 minutes. Il vous suffit d'œufs, d'un peu de lait et d'une pincée de sel. Ils cuisent directement dans une tasse ou un bol adapté, sans salir casseroles et poêles. Moelleux, crémeux et parfaits à tout moment de la journée.
Equipment
- Micro-ondes
Ingrédients
- 2 nr œufs gros
- 1 cuillère à soupe lait facultatif
- q.b. sel et poivre
- 1 noix beurre ou un filet d’huile facultatif
- herbes aromatiques fraîches ou fromage râpé facultatif
Instructions
- Cassez les œufs dans une grande tasse ou un bol adapté au micro-ondes.
- Ajoutez le lait (si utilisé), une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien avec une fourchette.
- Si désiré, ajoutez un peu de beurre ou d’huile pour rendre les œufs plus crémeux.
- Placez la tasse au micro-ondes et faites cuire à 700-800 watts pendant environ 40-45 secondes.
- Sortez la tasse, mélangez bien les œufs avec une fourchette et remettez au micro-ondes pendant 30-40 secondes supplémentaires.
- Vérifiez que les œufs sont cuits mais encore tendres. Si nécessaire, faites cuire encore 10 secondes.
- Servez immédiatement, peut-être avec une pincée d’herbes fraîches ou un peu de fromage râpé.