Œufs pochés au micro-ondes
Les œufs pochés au micro-ondes représentent une solution rapide, simple et délicieuse pour préparer ce plat classique. Grâce à une cuisson rapide et à la possibilité de personnaliser les saveurs, vous pourrez déguster des œufs pochés parfaits en toutes occasions. Essayez cette recette dès maintenant et expérimentez les innombrables variations pour surprendre vos invités !
Servings: 1 porzione
Equipment
- Carta assorbente (opzionale, per asciugare l’uovo)
- Spargizucchero (opzionale, se si vuole spolverare sale/pepe/erbe)
Ingrédients
- 2 nr Uova
- 1 fetta Pane
- 1 pizzico Sale
- qb Pepe
Instructions
Passo 1: prepara i contenitori
- Inizia scegliendo dei piccoli contenitori microonde-safe, come ciotoline, tazze o ramequins. Assicurati che siano di dimensioni adatte a contenere un uovo.
Passo 2: rompi le uova
- Rompi delicatamente le uova, uno per uno, all'interno dei contenitori. Puoi aggiungere un cucchiaino di acqua o latte per ottenere una consistenza più morbida, se lo desideri.
Passo 3: condisci
- Aggiungi una presa di sale e pepe a piacere. Puoi anche aggiungere altre spezie o erbe aromatiche per personalizzare il sapore.
Passo 4: copri e cuoci
- Copri ciascun contenitore con della pellicola trasparente microonde-safe, facendo attenzione a non farla aderire alle uova. Posiziona i contenitori nel microonde e cuoci a circa 600 W per 45-60 secondi, controllando di tanto in tanto la cottura e proseguendo eventualmente per 10-15 secondi alla volta fino alla consistenza desiderata.
Passo 5: controlla la cottura
- Controlla la cottura delle uova: il tuorlo dovrebbe essere ancora morbido e cremoso, mentre l'albume deve essere sodo ma ancora delicato. Se necessario, aggiungi qualche secondo di cottura.
Passo 6: servi e gusta
- Una volta cotte, rimuovi delicatamente le uova dai contenitori e servile calde, magari accompagnate da pane tostato, verdure saltate o altri ingredienti a tua scelta.
Notes
Consigli per ottenere uova in camicia perfette
- Utilizza uova fresche per ottenere i migliori risultati.
- Regola il tempo di cottura in base alla potenza del tuo microonde e alla dimensione delle uova.
- Controlla frequentemente la cottura per evitare di sovraccuocere le uova.
- Puoi aggiungere un cucchiaino di acqua o latte per rendere le uova più morbide e cremose.
- Sperimenta con diverse spezie ed erbe aromatiche per personalizzare il sapore.
- Servi le uova in camicia immediatamente per gustarne la consistenza perfetta.