Sablés de riz soufflé au beurre integral
Cette recette simple vous guide dans la préparation de douceurs au riz soufflé au beurre entier. Il suffit de marshmallows, de céréales et de quelques minutes pour obtenir un snack croquant, aromatique et prêt à être découpé en carrés. Une collation pratique, parfumée et irrésistible.
Ingrédients
- 85 gr beurre de préférence non salé
- 280 gr guimauves mini ou guimauves coupées en morceaux
- 1 càc extrait de vanille
- une pincée sel
- 160 gr riz soufflé
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une couleur dorée et un parfum de noisette : votre beurre integral est prêt.
- Ajouter immédiatement les guimauves et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.
- Ajouter la vanille et le sel, puis éteindre le feu.
- Ajouter le riz soufflé et mélanger délicatement pour répartir uniformément.
- Transférer le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou légèrement graissé.
- Presser avec une spatule ou avec les mains légèrement humides.
- Laisser refroidir complètement.
- Couper en carrés et déguster vos friandises croquantes !