Radicchio de Noël
Le Radicchio de Noël est un accompagnement simple et rapide qui associe le croquant du radicchio frais à la douceur des dattes, avec des noisettes grillées et de la feta émiettée pour un contraste parfait. Une recette élégante mais rapide, idéale pour les fêtes et prête en quelques minutes.
Servings: 4 persone
Ingrédients
- 1 manciata. Nocciole Sgusciate E Spellate
- 2 cespi. Radicchio
- 12 Datteri
- 100 gr. Formaggio Feta
- 2 cucchiaio Aceto Di Vino Rosso
- 2 cucchiaio Aceto Balsamico
- 5 cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
Instructions
- Passare le nocciole al forno (180 gradi) per 15 minuti.
- Lasciarle raffreddare.
- Triturarle grossolanamente.
- Lavare, asciugare e tagliare l'insalata.
- Denocciolare e tagliare i datteri.
- Mescolare insieme il radicchio, i datteri e le nocciole, Sbattere i 2 tipi di aceto e l'olio.
- Condire l'insalata.
- Unire la feta sbriciolata.
Notes
Luogo: Campania.