Pennette primavera: pasta fresca con pomodori e basilico
Le pennette primavera rappresentano una soluzione ideale per chi desidera portare in…
Fileja con ’nduja: ricetta calabrese cremosa e piccante
Fileja con ’nduja e pomodoro: un primo piatto calabrese intenso e cremoso,…
Sagne e fagioli alla Ciociara: ricetta tradizionale
Sagne e fagioli alla Ciociara con pasta fatta in casa, fagioli borlotti…
Pandolce di Natale con pinoli, pistacchi e uvetta
Un grande classico delle feste: un pane dolce lievitato, ricco di frutta…
Rigatoni con cavolfiore, acciughe, pinoli e uvetta
I rigatoni con cavolfiore, acciughe, pinoli e uvetta rappresentano un piatto che…
Crostata salata con funghi: ricetta d’autunno
La crostata dell'autunno è un piatto che celebra i sapori ricchi e…
Tagliatelle ai funghi porcini
Le tagliatelle ai funghi porcini rappresentano un piatto che incarna l'essenza della…
Ravioli di funghi con fonduta al profumo di tartufo: la ricetta friulana cremosa e raffinata
Una sfoglia di farina bianca e segale racchiude un ripieno di funghi…
Ditalini con broccoletti alla nissena: ricetta siciliana tradizionale
Questa ricetta prevede la cottura dei broccoletti insaporiti con cipolla, acciughe, olive…
Lasagne rivierasche ai carciofi: la ricetta ligure semplice e cremosa
Le lasagne rivierasche ai carciofi si preparano con sfoglie di pasta secca,…
Bavette con acciughe: la ricetta ligure con capperi, olive e pomodoro
Per realizzare il risotto al cumino bastano pochi ingredienti: riso, cipolla, burro,…
Pasta con asparagi selvatici
Bavette con gli asparagi selvatici, spaghetti o farfalle per questo primo piatto…
Pasta al finocchietto selvatico
Per la pasta al finocchietto selvatico sono consigliati i rigatoni o tortiglioni,…
Anelletti alla siciliana (palermitana)
Gli "anelletti alla siciliana" detti anche "anelletti alla palermitana" hanno origini molto…
Spaghetti alla buttera
Una ricetta semplice ma molto gustosa, proveniente dalla tipica cucina toscana: spaghetti…
Conchiglie farcite alla ricotta
Questa ricetta proviene dalla cucina laziale che solitamente è molto semplice ma…
Fettucce alla marinara, un delizioso assaggio di cucina marchigiana
La combinazione di ingredienti semplici ma saporiti rende questo piatto un esempio…
Pasta e broccoletti alla siciliana
Questa ricetta è molto semplice e comprende due ingredienti che ben si…
Spaghetti con colatura di alici di Cetara
Questa ricetta di spaghetti ha come ingredienti principali la colatura di alici…
Come fare la pasta risottata
Realizzata come se si trattasse di un risotto, la pasta risottata consente…
Spaghetti quadrati integrali con pesto di peperoni e acciughe
La ricetta di MSC Marine Stewardship Council dello chef Lello di Chef…
Nido di tagliatelle al tartufo nero
Una ricetta gustosa a base di tartufo con l'aggiunta di formaggio Piave…
Ravioli con insalata romana, pancetta e formaggio
Questa ricetta della cucina veneta è stata realizzata dalla Trattoria Veneziana di…
Tagliatelle alla Moiarola
La ricetta delle tagliatelle alla moiarola è tipica della Città di Moie, in…
Orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette alle cime di rapa rappresentano uno dei piatti principi della…
Peperoni ripieni di spaghetti e olive
I "peperoni ripieni di spaghetti e olive" rappresentano la cucina campana a…
Bucatini con fasolari
Un primo piatto di pesce proveniente dalle ricetta della cucina veneta: bucatini…
Fusilli con salame e ricotta alla irpina
I fusilli con salame e ricotta alla irpina si collocano tra i…
Spaghetti con funghi alla calabrese
La ricetta degli spaghetti con funghi alla calabrese qui proposta, mutua dalla…
Reginette al ragù di maiale
Un primo piatto gustoso che mutua dalla cucina emiliano-romagnola che spesso contempla…
Spaghetti alla chitarra con ortiche
La preparazione degli spaghetti alla chitarra con ortiche è di media difficoltà…
Tagliatelle con salsiccia al cartoccio
Una ricetta da far venire l'acquolina in bocca proveniente dalla cucina laziale:…
Pasta con toma piemontese e salsa verde
Una ricetta gustosa con formaggi della tradizione piemontese. La pasta e toma…
Gnocchetti sardi al sugo freddo
Un piatto decisamente estivo ma gustoso proveniente dalla tradizione della cucina sarda:…
Fusilli alla foggiana con ortaggi
Un primo piatto fresco e saporito: fusilli alla foggiana. Per la preparazione…
