Barrinhas de manteiga de amendoim com chocolate sem cozimento
Descubra como preparar deliciosas barrinhas de manteiga de amendoim e chocolate sem cozimento. Fáceis de fazer e irresistíveis, são a sobremesa ideal para qualquer ocasião.
Servings: 12 porzioni
Ingredients
Base das Barras
- 200 gr biscoitos digestivos ou graham crackers
- 70 gr manteiga derretida
- 120 gr manteiga de amendoim cremosa ou crocante
Camada de chocolate
- 200 gr chocolate amargo 55%-70% de cacau
- 60 gr manteiga de amendoim cremosa, dividida em duas porções
Instructions
Preparo da base
- Comece colocando os biscoitos digestivos no liquidificador e processe até obter uma farinha fina. Este será a base da sua barra.
- Adicione a manteiga de amendoim e a manteiga derretida aos biscoitos quebrados. Misture até formar uma mistura homogênea que se mantém unida.
- Forre uma forma quadrada (20x20 cm) com papel manteiga, garantindo que as bordas fiquem mais altas para facilitar a retirada das barras assim que estiverem prontas.
- Espalhe a mistura de biscoitos na forma e pressione com o dorso de uma colher para obter uma superfície lisa e uniforme.
Criar a camada de chocolate
- Em banho-maria, derreta o chocolate amargo e 30 g de manteiga de amendoim, mexendo continuamente até ficar liso.
- Despeje o chocolate derretido sobre a base de biscoitos, nivelando com uma espátula.
- Derreta os 30 g restantes de manteiga de amendoim e distribua em colheradas sobre a superfície do chocolate. Use uma faca para criar ondas decorativas.
- Coloque a forma na geladeira por pelo menos 2 horas até as barras ficarem firmes. Antes de servir, deixe descansar à temperatura ambiente por 10 minutos.
Notes
Variações da receita
As barras de manteiga de amendoim com chocolate podem ser personalizadas de várias maneiras. Aqui estão algumas ideias:- Adicionar nozes: para um toque crocante, você pode adicionar nozes picadas ou avelãs na base.
- Gotas de chocolate: para um sabor extra, misture gotas de chocolate na base antes de despejar a camada de chocolate.
- Frutas secas: adicione passas ou cranberries para um sabor doce e frutado.
- Variações de chocolate: experimente com chocolate ao leite ou chocolate branco para resultados diferentes.