Macarrão com aspargos silvestres
O macarrão com aspargos selvagens representa uma deliciosa celebração dos sabores da primavera. Graças à sua delicadeza e ao seu perfil aromático único, os aspargos selvagens combinam-se de forma extraordinária com a estrutura saborosa da massa, criando um prato equilibrado e satisfatório.Através desta receita, você poderá descobrir os segredos para selecionar os ingredientes certos, dominar as técnicas de preparação e personalizar seu prato de acordo com seu gosto. Agora você está pronto para levar à mesa um macarrão com aspargos selvagens que surpreenderá seus convidados com seu sabor intenso e sua elegante apresentação.
Servings: 4 persone
Calories: 550kcal
Ingredients
- 400 gr Macarrão bavette, espaguete ou farfalle
- 1 maço Aspargos silvestres
- 1 nr Cebola ou chalota
- q.b. Azeite de oliva extravirgem
- q.b. Sal
Instructions
- Limpe os aspargos silvestres removendo a parte fibrosa e lave-os.
- Pique-os com a faca ou com as mãos e refogue com azeite e uma chalota ou cebola em uma panela por alguns minutos.
- Escolha o macarrão: bavette, espaguete ou farfalle.
- Cozinhe o macarrão escolhido.
- Escorra o macarrão e misture com os aspargos, adicionando um pouco de água da cocção.
Nutrition
Calories: 550kcal