Pudim de Pêra e Caramelo no Micro-ondas
Esta receita de pudim de peras e caramelo no micro-ondas é uma opção rápida e saborosa para uma sobremesa. Utilizando ingredientes simples como peras maduras, açúcar, ovos e creme, o resultado final é um doce cremoso e rico em sabor, pronto em menos de 30 minutos. Você pode servi-lo com uma generosa calda de caramelo para um toque extra de doçura.
Servings: 4 porzioni
Equipment
Ingredients
- 2 nr. 2 pêras maduras
- 100 g Açúcar
- 2 nr. Ovos
- 200 ml Creme de leite fresco
- 100 ml Leite
- 1 colher de chá Extrato de baunilha
- uma pitada Sal
- q.b. Caramelo para decorar
Instructions
- Descasque as pêras, remova o caroço e corte em cubos. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e aerada. Adicione o creme de leite, o leite, o extrato de baunilha e uma pitada de sal, misturando bem.
- Incorpore os cubos de pêra na mistura de ovos e creme, certificando-se de que estejam bem distribuídos.
- Despeje a mistura em uma tigela adequada ao microondas e cozinhe em potência alta por cerca de 8-10 minutos, verificando a cada 2 minutos. O pudim estará pronto quando estiver firme nas bordas, mas ainda levemente tremente no centro.
- Deixe esfriar à temperatura ambiente, depois transfira à geladeira por pelo menos uma hora. Sirva com bastante calda de caramelo.
Notes
Dicas para personalizar a receita
Adição de especiarias
Você pode enriquecer seu pudim adicionando especiarias como canela ou noz-moscada para um sabor mais quentinho e acolhedor.Substituições das pêras
Se não tiver pêras disponíveis, experimente com outras frutas, como maçãs ou pêssegos, que também ficam boas ao cozinhar.Variações de caramelo
Para um toque gourmet, tente fazer um caramelo salgado para acompanhar o pudim. A combinação de doce e salgado realçará ainda mais os sabores da sobremesa.Nutrition
Serving: 1porzione | Carboidrati: 47.4gr. | Proteine: 3.6gr. | Fibre: 2.3gr.