Coda de Robalo à Provençal
Rabo de Sapo à Provençal é uma receita de peixe com sabor caseiro. Preparação rápida com passos claros: ideal quando você quer algo gostoso sem complicações.
Servings: 4 porzioni
Equipment
Ingredients
- 800 gr. Coda de Robalo (sapo pescador)
- 2 nr. Tomates
- 2 pencas Alho
- q.b. Salsa
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Instructions
- Corte a cauda do robalo em pedaços, lave e seque.
- Refogue na frigideira com o azeite quente, em fogo alto, por 10 minutos, virando todos os lados.
- Enquanto isso, descasque os tomates, remova as sementes e corte em pedaços; pique os dentes de alho, adicione os tomates ao peixe, sal, pimenta; cozinhe por 5 minutos, adicione salsa e alho picados, misture e sirva quente.