Suspiros de Moya di Fuerteventura
Esta delícia culinária apresenta-se como pequenos biscoitos de merengue. Os Suspiros de Moya são normalmente servidos como sobremesa ou como acompanhamento para café ou chá, e são apreciados por locais e visitantes pela sua simplicidade e sabor.
Servings: 6 persone
Ingredients
- 6 nr ovos
- 200 gr Açúcar
- 1 nr Limão raspada
- 200 gr Farinha
- qb Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a raspagem de limão até obter uma mistura espumosa.
- Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Com uma colher, espalhe pequenas quantidades de massa na assadeira, deixando espaço entre cada uma, pois crescerão um pouco durante o cozimento.
- Asse por 10-12 minutos até dourar.
- Após assar, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
- Os Suspiros de Moya estão prontos para serem saboreados.