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Chiacchiere Di Carnevale Al Forno

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Chiacchiere Di Carnevale Al Forno

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Ingredienti

Regolare le porzioni:
500 gr Farina tipo 0
50 gr Zucchero
q.b. Zucchero a velo
3 nr. Uova
1/2 bicchiere Grappa
Aroma Di Limone oppure vaniglia
1 bustina Lievito
1 nr. Uova sbattuto con poco latte
40 gr. Olio di Oliva oppure 50 gr. di burro fuso
Cucina calabrese | Cucina campana | Cucina Emiliano-Romagnola | Cucina lucana | Cucina siciliana | Cucina toscana |

Le chiacchiere di carnevale hanno una preparazione molto veloce.

Ingredienti

Istruzioni

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Le chiacchiere di carnevale al forno sono una variante alle chiacchiere di carnevale tradizionali. Le chiacchiere di carnevale sono diffusi in quasi tutte le regioni d’Italia e rappresentano un piatto della tradizione italiana.

Procedimento

1
Fatto
2 min

Formare la fontana con la farina, disporvi gli ingredienti ed impastare come la pasta all'uovo.

2
Fatto
10 min

Stendere la pasta con la macchina allo spessore di 2 mm.

3
Fatto
10 min

Formare le chiacchiere con la rotella o con gli stampini dei biscotti.

4
Fatto
2 min

Pennellare con uovo e latte.

5
Fatto
12 min

Cuocere in forno a 210 gradi per circa 10-12 minuti.

6
Fatto
30 min

Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

VerdeGusto

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