Biscotti con impasto della torta red velvet
In questa ricetta prepareremo dei biscotti deliziosi utilizzando un mix di torta Red Velvet. La preparazione richiede solo pochi ingredienti e un tempo di cottura di circa 10-12 minuti. Questi biscotti sono perfetti per essere condivisi con amici e familiari, e possono essere personalizzati con diversi mix-ins come gocce di cioccolato o pezzi di caramella.
Servings: 24 porzioni
Ingredienti
- 1 scatola preparato per torta
- 2 nr uova
- ½ tazza olio
- 1 tazza mix-in gocce di cioccolato, gocce di cioccolato bianco, M&M's, pezzi di Oreo, pezzi di Reese's, etc.
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, unisci il mix per torta, le uova e l'olio. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora i mix-ins scelti, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno o una spatola.
- Usa un cucchiaio per gelato o un misurino per formare delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, mantenendo una distanza di almeno 5 cm tra di esse.
- Inforna per 10 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi e il centro non appare lucido.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Note
Se desideri personalizzare ulteriormente i tuoi biscotti, ecco alcune idee:
- Biscotti al cioccolato: aggiungi gocce di cioccolato fondente per un sapore ancora più ricco.
- Biscotti con crema di formaggio: aggiungi un pizzico di estratto di vaniglia e un po' di crema di formaggio all'impasto per un tocco cremoso.
- Versione vegana: sostituisci le uova con una banana schiacciata o un sostituto di uova vegano e utilizza olio di cocco al posto dell'olio vegetale.