Budino di pere e caramello al microonde
Questa ricetta per il budino di pere e caramello al microonde è un'opzione rapida e gustosa per un dessert. Utilizzando ingredienti semplici come pere mature, zucchero, uova e panna, il risultato finale è un dolce cremoso e ricco di sapore, pronto in meno di 30 minuti. Puoi servirlo con una generosa colata di caramello per un tocco extra di dolcezza.
Servings: 4 porzioni
Equipment
Ingredienti
- 2 nr. 2 pere mature
- 100 gr. Zucchero
- 2 nr. Uova
- 200 ml Panna fresca
- 100 ml Latte
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- un pizzico Sale
- q.b. Caramello per guarnire
Istruzioni
- Sbuccia le pere, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti. Metti da parte.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi la panna, il latte, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando bene.
- Incorpora i cubetti di pera al composto di uova e panna, assicurandoti che siano ben distribuiti.
- Versa il composto in una ciotola adatta al microonde e cuoci a potenza alta per circa 8-10 minuti, controllando la cottura ogni 2 minuti. Il budino è pronto quando si è rassodato ai bordi ma è ancora leggermente tremolante al centro.
- Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferisci in frigorifero per almeno un'ora. Servi con una generosa colata di caramello.
Note
Suggerimenti per personalizzare la ricetta
Aggiunta di spezie
Puoi arricchire il tuo budino aggiungendo spezie come cannella o noce moscata per un sapore più caldo e avvolgente.Sostituzioni per le pere
Se non hai a disposizione le pere, puoi provare con altre varietà di frutta, come mele o pesche, che si prestano bene alla cottura.Varianti di caramello
Per un tocco gourmet, prova a preparare un caramello salato da abbinare al budino. La combinazione di dolce e salato esalterà ulteriormente i sapori del dessert.Nutrition
Serving: 1porzione | Carbohydrates: 47.4g | Proteine: 3.6g | Fiber: 2.3g