Dolcetti di riso soffiato al burro integrale
Questa ricetta semplice ti guida nella preparazione dei dolcetti di riso soffiato al burro integrale. Bastano marshmallow, cereali e pochi minuti per ottenere uno snack croccante, aromatico e pronto da tagliare a quadrotti. Una merenda pratica, profumata e irresistibile.
Ingredienti
- 85 gr burro meglio se non salato
- 280 gr mini marshmallow o marshmallow tagliati a pezzetti
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- un pizzico sale
- 160 gr riso soffiato
Istruzioni
- Sciogli il burro in un pentolino a fuoco medio.
- Continua a cuocere fino a ottenere un colore dorato e un profumo di nocciola: il tuo burro integrale è pronto.
- Aggiungi subito i marshmallow e mescola fino a completo scioglimento.
- Unisci la vaniglia e il sale, poi spegni il fuoco.
- Versa i cereali di riso e mescola con cura per distribuirli uniformemente.
- Trasferisci il composto in una teglia foderata con carta forno o unta leggermente.
- Compatta con una spatola o con le mani leggermente bagnate.
- Lascia raffreddare completamente.
- Taglia a quadrotti e gusta i tuoi dolcetti croccanti!