Insalata di fragole con menta e feta
Un piatto fresco ed originale: l'insalata di fragole con menta e feta è ideale per la calda estate. Si presta molto bene per chi ama l'accostamento del dolce e salato.
Servings: 2 persone
Ingredienti
- 4 tazze fragole
- q.b. feta sbriciolata
- q.b. menta fresca tritata
- q.b. sale
- q.b. pepe nero macinato
- 3 foglioline menta fresca per guarnire
- 1 tazzina Olio di Oliva extra vergine
Istruzioni
- Metti le fragole in una ciotola.
- Spolverizzale con pepe nero e un pizzico di sale.
- Spargi la feta sopra.
- In una ciotola sbatti insieme l'olio d'oliva e i 2 cucchiai di menta fresca.
- Cospargi il tutto sulle fragole.
- Guarnisci con foglie di menta fresca e servi.
