| Peso articolo | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1000 Grammi |
| Unità | 1000 grammo |
| Marca | APERI SNACK |
| Forma dell’articolo | Polvere, Secco |
| Peso articolo | 1 Kilograms |
Dettagli aggiuntivi
Made in Italy
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Made in Italy
Questo prodotto è stato realizzato o ha subito la sua ultima lavorazione sostanziale in Italia. Supporta il Made in Italy.
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Descrizione prodotto
Lievito Madre essiccato in polvere 100% Naturale solo da materie prime selezionate e di qualità
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Madrepan Lievito Madre EssiccatoIl Lievito Madrepan è 100%. Naturale Made in Italy. Puoi Conservarlo a lungo fino a scadenza. Una volta aperta la confezione puoi conservare il lievito in un contenitore ermetico tenendolo in un luogo fresco e asciutto senza perdere la qualità e la freschezza degli ingredienti. |
Con Grano scelto di alta QualitàAbbiamo a cuore la selezione delle materie prime. Il Lievito è costituito da frumento e grano morbido tenero e disidratato dalla profumo unico. |
Per Impasti ad Alta DigeribilitàAdatto a lunghe lievitazioni dalle 12-16-24-48 ore. Ottimo per i panifici, forni e per le pasticcerie. Risparmi tempi e costi. Provalo anche in casa con i diversi formati. |
ProdottiSi presta all'uso per diversi tipi di impasti donando un fragrante profumo e tanta genuinità alle preparazioni. Con il lievito Madrepan donerai un sapore unico e inconfondibile al pane, alla pizza, ai dolci e per tanti altri prodotti da forno. |
Recensioni con immagini
Buona la prima
Ho acquistato questo prodotto non volendo utilizzare più, o per lo meno ridurre, il lievito di birra. Dopo aver chiesto qui su Amazon se il prodotto fosse primo di lievito di birra, ed aver avuto risposta positiva da parte del venditore, ho proceduto con l'acquisto. Martedì pomeriggio ho preparato l'impasto per la pizza, e l'ho messo in frigorifero fino a giovedì mattina. L'impasto ha comunque lievitato, sia pur lentamente nel frigorifero. Messo nel forno spento fino alle 18.00 di giovedì l'impasto ha lievitato ancora tanto. Alle 18.00 ho proceduto con la formazione di due pagnottelle (250gr ciascuna) che ho messo a lievitare a forno spento. Dopo 1h30' gli impasti erano ulteriormente lievitati. A quel punto ho steso le due pizze e le ho infornate.Per quella che è stata la mia esperienza il prodotto è davvero valido. Allego le foto dell'impasto dopo 48h di lievitazione, e della pizza, impasto napoletano, da me fatta.
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 7 aprile 2022
Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato
Lievito madre essiccato di ottima qualità, fa lievitare gli impasti salati in circa 8/10 ore.
Va usato correttamente per evitare che non faccia il suo lavoro.
Io lo attivo con un po' d'acqua tiepida creando un impasto molto morbido prima di inserirlo nell'impasto vero e proprio, dalle foto potete vedere il prima e dopo.
Occhio alla scadenza, una volta aperto non va dimenticato per mesi nella dispensa.
Certo non te lo regalano... però ne vale la pena.
Va usato correttamente per evitare che non faccia il suo lavoro.
Io lo attivo con un po' d'acqua tiepida creando un impasto molto morbido prima di inserirlo nell'impasto vero e proprio, dalle foto potete vedere il prima e dopo.
Occhio alla scadenza, una volta aperto non va dimenticato per mesi nella dispensa.
Certo non te lo regalano... però ne vale la pena.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 16 ottobre 2022
Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato
Ho acquistato questo lievito madre per via di un'intolleranza al lievito di birra, devo dire che è ottimo..ho fatto lievitare l'impasto 14 ore, sulla confezione diceva di usare il 10% di lievito, io ne ho usato il 5% ed ha lievitato ugualmente bene triplicando il volume dell'impasto. Lo consiglio anche se il prezzo può sembrare alto.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 2 maggio 2020
Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato
Ho acquistato questo prodotto non volendo utilizzare più, o per lo meno ridurre, il lievito di birra. Dopo aver chiesto qui su Amazon se il prodotto fosse primo di lievito di birra, ed aver avuto risposta positiva da parte del venditore, ho proceduto con l'acquisto. Martedì pomeriggio ho preparato l'impasto per la pizza, e l'ho messo in frigorifero fino a giovedì mattina. L'impasto ha comunque lievitato, sia pur lentamente nel frigorifero. Messo nel forno spento fino alle 18.00 di giovedì l'impasto ha lievitato ancora tanto. Alle 18.00 ho proceduto con la formazione di due pagnottelle (250gr ciascuna) che ho messo a lievitare a forno spento. Dopo 1h30' gli impasti erano ulteriormente lievitati. A quel punto ho steso le due pizze e le ho infornate.
Per quella che è stata la mia esperienza il prodotto è davvero valido. Allego le foto dell'impasto dopo 48h di lievitazione, e della pizza, impasto napoletano, da me fatta.
Per quella che è stata la mia esperienza il prodotto è davvero valido. Allego le foto dell'impasto dopo 48h di lievitazione, e della pizza, impasto napoletano, da me fatta.
Immagini presenti nella recensione
