Uova strapazzate al microonde
Le uova strapazzate al microonde sono una ricetta facile e pronta in meno di 5 minuti. Ti servono solo uova, un goccio di latte e un pizzico di sale. Cuociono direttamente in tazza o in una ciotola adatta, senza sporcare pentole e padelle. Morbide, cremose e perfette per ogni momento della giornata.
Equipment
Ingredienti
- 2 nr uova grandi
- 1 cucchiaio latte facoltativo
- q.b. sale e pepe
- 1 noce burro o un filo d’olio facoltativo
- erbe aromatiche fresche o formaggio grattugiato opzionale
Istruzioni
- Rompi le uova in una tazza grande o in una ciotola adatta al microonde.
- Aggiungi il latte (se lo usi), un pizzico di sale e pepe. Mescola bene con una forchetta.
- Se vuoi, aggiungi un po’ di burro o olio per rendere le uova più cremose.
- Metti la tazza nel microonde e cuoci a 700-800 watt per circa 40-45 secondi.
- Tira fuori la tazza, mescola bene le uova con una forchetta e rimetti nel microonde per altri 30-40 secondi.
- Controlla che le uova siano cotte ma ancora morbide. Se necessario, cuoci per altri 10 secondi.
- Servi subito, magari con una spolverata di erbe fresche o un po’ di formaggio grattugiato.