Muesli casero
Este muesli es mucho más saludable que la mayoría de los que puedes comprar en el supermercado y es una excelente manera de comenzar el día con algo sano para consumir durante el día.
Servings: 6 persone
Ingredientes
- 1/2 taza mantequilla de cacahuete
- 1/3 taza aceite de coco
- 3 cucharadas jarabe de agave o de arce
- 2 cucharadas baobab en polvo
- 2 tazas avena
- 1 taza coco en copos
- 1/3 taza bayas de goji
- 1/3 taza semillas de calabaza o de girasol
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C/350F/gas 4 y forrar una bandeja con papel de hornear.
- Agregar mantequilla de cacahuete, aceite de coco, jarabe de agave/arce y polvo de baobab en una cacerola y derretir a fuego medio.
- Mezclar los otros ingredientes en un bol y verter sobre la mezcla de la sartén.
- Mezclar bien para cubrir todos los ingredientes.
- Distribuir uniformemente en la bandeja y hornear durante 25 minutos o hasta que esté dorado, controlando de vez en cuando para que no se queme.
- Disfruta solo, con yogur o cualquier tipo de leche.
