Le chiacchiere di carnevale sono un dolce tipico di molte regione d'Italia. A seconda della zona, le chiacchiere di carnevale possono prendere anche altri nomi.
Portata: Doux
Cucina: Abruzzais, Américaine, Cuisine calabraise, Cuisine campanienne, Cuisine émilio-romagnole, Cuisine lombarde, Cuisine lucanienne, Cuisine sicilienne, Cuisine toscane, Frioulane, Haut-Adige, Italienne, Laziale, Ligure, Marchigiana, Molisane, Ombre, Piémontais, Pouilles, Sarde, Trentine, Valdôtaine, Vénète
Chiave: Dolci di carnevale
Prima di servirle accompagnate magari con il sanguinaccio o irrorate da esse, spolverate le chiacchiere di zucchero a velo.