Gnocco fritto
La sua ricetta è molto semplice, altro non è che una sorta di
Servings: 4 persone
Ingredienti
- 300 gr farina 00
- 150 gr latte
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 1 cucchiaio strutto o olio d'arachide per friggere
- 1 cucchiaino raso sale
- 1 cucchiaino raso zucchero semolato
- acqua se occorre
Istruzioni
- Preparare la pasta tipo pane che viene fritta e poi farcita con gustosissimi salumi e formaggi, magari dell'Emilia Romagna.
Note
Riempite lo gnocco fritto con nutella, marmellata, etc. …per una versione di dolce bontà!