Patate a spicchi in padella con cipolla
Le patate a spicchi in padella con cipolla rappresentano le categorie dei piatti gustosi e di facile preparazione.
Servings: 4 persone
Equipment
- Tagliere
- Coltello affilato
- Padella antiaderente
- Cucchiaio di legno
- Ciotole
Ingredienti
- 500 gr Patate
- 4 cucchiai Olio di Oliva extra vergine
- 1 nr Cipolla grossa
- 5 cucchiai brodo anche di dado
- qb Prezzemolo
- qb Sale
Istruzioni
- Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi.
- Mondate il prezzemolo e lavatelo. Poi asciugatelo e tritatelo finemente.
- Sbucciate la cipolla e tagliatela a fette sottili.
- Mettete l'olio in una padella e fate appassire la cipolla.
- Unite le patate e fatele insaporire per qualche minuto.
- Portatele a cottura ogni tanto bagnandole con il brodo e mescolando con un cucchiaio di legno.
- Qualche minuto prima di spegnere la fiamma, perché cotte, cospargetele di prezzemolo e salatele.
