Von vielen wird der BundesstaatIdaho als Teil der neuen, sich am schnellsten entwickelnden Weingrenze in den Vereinigten Staaten von Amerika betrachtet, auch wenn daran erinnert werden muss, dass einige der ersten Reben in der Region des Nordwestpazifiks in Lewiston (Nordwest-Idaho) in den 1860er Jahren gepflanzt wurden.
Bekannt für seine außergewöhnlichen Landschaften und wahrscheinlich für seine Kartoffeln, beherbergt Idaho eine der amerikanischen Weinindustrien
WWeinregion von Idaho
Eingebettet zwischen den Rocky Mountains und dem Snake River, besteht dieWeinregion von Idaho aus 4 Regionen: Northern, Southwestern, Southwestern Urban e South Central.
Die kalten Winter und die langen, warmen Sommertage ermöglichen ein ideales Wachstum und eine optimale Reifung, wodurch Rebsorten mit guter Struktur und Harmonie entstehen. Die geringe Niederschlagsmenge erlaubt es den Winzern, die Wasserzufuhr durch Bewässerung genau zu kontrollieren.
Die meist verbreiteten klassischen Rebsorten sind Syrah, Merlot, Riesling e Chardonnay, während zu den gefragtesten Rebsorten Tempranillo und Malbec.
Die Weinindustrie des Staates hat in den letzten 30 Jahren eine stetige Entwicklung erlebt mit einem deutlichen Wachstum im letzten Jahrzehnt; im Jahr 2008 gab es 38 Weingüter, heute sind es über 60 mit mehr als 500 Hektar Weinbergen und zahlreichen weiteren in Aussicht.
Im Jahr 2018 wurden fast 500.000 Liter Wein produziert bei einer Ernte von 2800 Tonnen Trauben. Der wirtschaftliche Einfluss der Weinindustrie in Idaho lag 2017 bei fast 210 Millionen Dollar. Viele der mutigen Produzenten, die sich ins Weingebiet von Idaho gewagt haben, sind zufällig Frauen. Gemeinsam werden diese Frauen von Branchenexperten und Fachpresse als einige der bemerkenswertesten und herausragendsten Winzerinnen des Staates genannt. Von 15 ausgezeichneten Weinproduzenten sind 12 Frauen.
Winzerinnen von Idaho
Aber man muss vielen Winzerinnen in Idaho danken, dass sie die Geheimnisse der Weinregionen des Staates mit kreativen Weinleseaktionen bekannt gemacht haben, die Anerkennung, Gefolge und Aufmerksamkeit der Presse erhielten. Es gibt eine Gruppe von Frauen, die Erfahrung außerhalb des Staates gesammelt haben und dann nach Idaho zurückgekehrt sind, auch wegen der Lebensqualität. Laut der Idaho Wein Kommission Frauen machen 22 % der Miteigentümer von Weinbergen aus und sind Winzerinnen im Bundesstaat.
Coiled Wines ist benannt nach dem Snake River Valley AVA und wurde 2008 von Leslie Preston mit der Produktion ihres ersten Weins, einem Syrah, gegründet. Die Produktion von Coiled konzentriert sich auf Garden City, Idaho , wo sich auch der Verkostungsraum befindet, in dem man entspannen und die vielen Weinvarianten erkunden kann. Sie haben auch einen weiteren Verkostungsraum im Zentrum von Boise, der Hauptstadt von Idaho. Cinder Wines wurde 2006 von Melanie Krause und ihrem Ehemann Joe gegründet. Der Verkostungsraum befindet sich in Garden City . Melanie Krause wuchs in Boise auf, pflegte als Hobby das Land ihrer Eltern und produzierte ihren ersten Wein im zarten Alter von acht Jahren!
Stattdessen wurde Telaya Wine Co von Earl und Carrie Sullivan a in Garden City im Jahr 2008 gegründet und ist spezialisiert auf Rotweine im Stil der Alten Welt (teilweise auch einige Weißweine), die mit Trauben aus fünf Weinrebsorten aus Idaho und drei aus dem Bundesstaat Washington gereift und hergestellt werden. Carrie begann ihren Weg auf unkonventionelle Weise. Zunächst aus Süd-Indiana, anschließend besuchte sie eine Schule in Kentucky, wo sie ihren Ehemann kennenlernte und sich gemeinsam in Idaho niederließen. Gemeinsam entschieden sie sich für einen Lebenswandel und fanden, dass der Weg des Weins intellektuell anregend sei.
Die Kombination aus Landwirtschaft, Wissenschaft und Teamarbeit war entscheidend. Melissa Sanborn führt zusammen mit ihrem Ehemann Mike Pearson das Colter’s Creekgegründet im Jahr 2007, in dem sie sich auf Weinbau-Chemie spezialisierte, während Mary und Ron Bitnergemeinsam mit ihrer Tochter Amy, die Seele von Bitner Vineyards wurden, die 1981 auf 6 Hektar Land in Caldwell gegründet wurde: Hier kann man Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und andere Weine in der wunderschönen Verkostungsraum & Patio mit Panoramablick auf das umliegende Tal probieren (und natürlich kaufen). (photo credit: Bitner Vineyards)
Die Branche wird weiter wachsen, solange die Nachfrage nach Wein auf nationaler Ebene zusammen mit dem “weinbaulichen Potenzial” Idaho wächst; Prognosen sprechen von einem erheblichen Anstieg in den nächsten 15 Jahren. Die Weine aus Idaho rangieren landesweit auf Platz 22.
