Geschichten

Echte Geschichten über Essen, Menschen und Regionen

Die Geschichten von VerdeGusto sind Begegnungen, Emotionen und Worte, die Essen als lebendige Erfahrung erzählen. Von den Produzenten, die alte Traditionen bewahren, bis hin zu den Frauen und Männern, die lokale Geschmäcker neu erfinden, ist jede Erzählung eine Reise in die Seele der Regionen. Dieser Abschnitt ist für alle, die gerne über echte Küche, reale Orte und Leben lesen, die durch Zutaten, Gesten und Erinnerungen sprechen. Eine Einladung, die gastronomische Kultur durch die Stimmen derjenigen zu entdecken, die sie jeden Tag einzigartig machen.

Geschichten

Koschere Küche: Wurzeln und Regeln der Tradition

Entdecken Sie in diesem Artikel die jüdischen Essensgewohnheiten, die koschere Küche und…

Anna Bruno

10 festliche Fischgerichte: eine kulinarische Weltreise

MSC Marine Stewardship Council setzt seine Sensibilisierungskampagne zum wichtigen Thema der verantwortungsvollen…

Antonio Camera

Etna-Liköre, sieben landwirtschaftliche Liköre, die nur mit frischem saisonalem Obst angesetzt werden

Die „Liquori dell'Etna“ erzählen die Abenteuer der Etnauti – mutige Vermittler, Bauern…

Anna Bruno

Algen im Novel Food: Von Kanada nach Basilikata

Kürzlich als „Novel Food“ mit wundersamen Eigenschaften wiederentdeckt, werden Algen als das…

Raffaele Lopardo

Alto Adige Masi mit Käserei, garantiert von Gallo Rosso

In modernen und komfortablen Apartments in traditionellen Bauernhöfen zu wohnen und gleichzeitig…

VerdeGusto

Typische Produkte aus dem Cilento: Geschmack und Traditionen

Die typischen Produkte aus dem Cilento, geboren in einem Land voller Geschmack…

Raffaele Lopardo

Mozzarella di bufala campana: der schmelzende DOP-Käse

Die Mozzarella di Bufala Campana ist die einzige, die die europäische DOP-Anerkennung…

Anna Bruno

Typische Produkte aus Zollino im Salento

Zollino, eine kleine Gemeinde in der Provinz Lecce, ist das klassische Beispiel…

Raffaele Lopardo