Eine gesunde Ernährung betrifft nicht nur das, was du isst, sondern auch wann du isst. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, da unser Stoffwechsel morgens auf Hochtouren läuft und im Laufe des Tages allmählich langsamer wird.
Deshalb wird empfohlen, abends gesund zu essen. Die Ernährungsentscheidungen, die wir am Abend treffen, können einen bedeutenden Einfluss auf unsere Verdauung, die Schlafqualität und die allgemeine Gesundheit haben. Das bedeutet nicht, dass wir das Abendessen ganz auslassen sollten (was viele Menschen tun). Mit einigen einfachen Strategien können wir stattdessen ein nahrhaftes und zufriedenstellendes Abendessen genießen und gleichzeitig einen guten Schlaf fördern.
Diese Tipps, die wir aufgelistet haben, werden dir helfen, abends gesund zu essen und sicherzustellen, dass deine Abende mit der richtigen Art von Nährstoffen gefüllt sind.
Wie kannst du abends gesund essen?
- Früh, leicht und gesund: das sind die drei Mantras, die du bei den Abendmahlzeiten befolgen solltest.
- Versuche vor 20:00 Uhr zu essen, vorzugsweise bis 19:00 Uhr.
- Iss leichte und leicht verdauliche Mahlzeiten und vermeide auf jeden Fall frittierte Speisen.
- Entscheide dich für gesunde Lebensmittel mit hohem Nährwert.
Da du dich entschieden hast, die richtige Routine fürs Abendessen einzuhalten, behalte diese Tipps im Hinterkopf, um deine Ernährung und deine Menüs zu gestalten.
Welche Lebensmittel sind abends gut zum Essen? Hier sind 5 Tipps für gesundes Essen am Abend
Wenn der Tag sich dem Ende zuneigt, ist es wichtig, deinen Körper mit Nahrungsmitteln zu versorgen, die eine optimale Verdauung unterstützen und eine nachhaltige Energieversorgung für die ganze Nacht bieten. Proteinhaltige Zutaten in die Abendmahlzeit einzubauen, ist eine ausgezeichnete Wahl. Überlege, deinem Abendessen gegrilltes oder gebackenes mageres Huhn, Hülsenfrüchte, Linsen, grünes Blattgemüse und aromatische Curryblätter hinzuzufügen. Diese gesunden Ergänzungen helfen deinem Verdauungssystem, optimal zu funktionieren.
Zum Abendessen ist es besser, leicht verdauliche Speisen zu wählen, die den Schlaf nicht stören und dich am nächsten Tag nicht benommen zurücklassen. Optionen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt zu wählen, ist ein kluger Schritt. Integriere schmackhafte Optionen wie Paneer, Tofu, Linsen, Bohnen und magere Hähnchenteile in dein Abendessenrepertoire. Diese Lebensmittel sind magenfreundlich, liefern die notwendigen Nährstoffe und helfen dir, gut zu schlafen.
Auch wenn es für einige schwierig sein kann, ist es wichtig, die Salzaufnahme allgemein und besonders nach 19:00 Uhr zu reduzieren, vor allem, wenn eine Feier- oder Genussnacht geplant ist. Übermäßiger Salzkonsum am Abend kann zur Wassereinlagerung im Körper führen und das Herz und die Blutgefäße belasten. Indem du auf deinen Salzkonsum in den späten Stunden achtest, kannst du aktiv die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern und das korrekte Flüssigkeitsgleichgewicht aufrechterhalten.
Wenn du es gewohnt bist, abends eine Schale Quark zu genießen, könnte es an der Zeit sein, das zu überdenken. Laut dem Ayurveda erhöht Quark das Kapha Dosha wegen seiner sauren und süßen Eigenschaften. Dieses Ungleichgewicht kann zu einer übermäßigen Schleimproduktion in den Nasengängen führen, insbesondere bei Menschen, die zu Erkältungen und Husten neigen. Erkunde stattdessen alternative Optionen, um deine nahrhaften Gerichte zu begleiten und ein harmonisches Gleichgewicht im Körper zu schaffen.
Mit dem Einbruch der Nacht wird unser Verdauungssystem weniger aktiv, was es dem Körper erschwert, schwere Mahlzeiten zu verarbeiten. Der ayurvedische Experte Dr. Vasant Lad empfiehlt eine Portionskontrollrichtlinie: “Iss nicht mehr als die Menge an Essen bei einer Mahlzeit, die du mit zwei Händen in einer Schale halten kannst.” Eine Übermenge an Essen dehnt den Magen, führt zu Appetit und zur Ansammlung von Toxinen im Verdauungstrakt. Außerdem wird empfohlen, einen Abstand von 2-3 Stunden zwischen dem Abendessen und der Schlafenszeit einzuhalten, um eine ordnungsgemäße Verdauung zu fördern und Beschwerden zu vermeiden.
Denke daran, die Entscheidungen, die wir am Abend treffen, können langfristige Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben, daher ist es essenziell, unseren Körper bewusst zu nähren, während wir den Tag verabschieden.
Quelle food.ndtv.com
