Quandoo schließt: Was sich für Restaurants und Online-Reservierungen ändert
Quandoo schließt planmäßig bis 2026. Die Reservierungsplattform für Restaurants bleibt noch einige…
Die italienische Küche als Weltkulturerbe: Warum sie ein lebendiger, gemeinsamer und universeller kultureller Schatz ist
Die UNESCO-Anerkennung im Jahr 2025 ist nicht nur eine prestigeträchtige Auszeichnung: Sie…
Restaurant-Marketing entsteht mit Incrementoo
Innovationen im Gastronomiemarketing: Über 250 Restaurants berichten im letzten Jahr von einer…
Fettleibigkeit: Warum wir unterschiedlich zunehmen
Wissenschaftler der UCLA haben geschlechtsspezifische Gehirnsignale entdeckt, die Männer und Frauen zum…
Die indische Küche auf dem fünften Platz der weltbesten Küchen, Italien auf dem ersten
Laut Taste Atlas belegt Indien im globalen Ranking der besten Küchen des…
Wie der Lieferservice die Gewohnheiten der italienischen Konsumenten und Gastronomen verändert
Laut einigen Daten des fünften B2C-eCommerce-Observatoriums des Politecnico di Milano, initiiert von…
Weinclub: Das Interesse italienischer Weingüter wächst
Laut dem „Enotourismus- und DTC-Verkaufsbericht 2022“ von Divinea wächst das Interesse italienischer…
Frauen werden immer mehr zu den Hauptakteuren beim Weinkauf
Die Zahl der Frauen, die Weintourismus-Erlebnisse im Weingut buchen, wächst. Bereits im…
FORST Bier Limited Edition: Hier sind die Berglandschaften
Birra FORST bringt eine neue Limited Edition heraus, die die Berglandschaften Südtirols…
Blinkoo, die App, die Orte, Restaurants, typische Produkte und ungewöhnliche Lokale entdeckt
Eine Mischung aus TikTok, Instagram, YouTube, Tripadvisor und TheFork. Das ist die…
Wie man Schaumwein wochenlang aufbewahrt – Coravin Sparkling ist da
Coravin revolutioniert weiterhin die Weinindustrie mit der Einführung des neuen Systems für…
Wie man Verschwendung im Lebensmittelhandel reduziert: RealTime Inventory kommt
Ist es möglich, Verschwendung im Lebensmitteleinzelhandel zu reduzieren? Ab heute ja, dank…
Etna-Liköre, sieben landwirtschaftliche Liköre, die nur mit frischem saisonalem Obst angesetzt werden
Die „Liquori dell'Etna“ erzählen die Abenteuer der Etnauti – mutige Vermittler, Bauern…
Die Restaurants öffnen wieder und die Bewertungen boomen
Der Drang, Gerichte auf Google und TripAdvisor zu bewerten, ist unaufhaltsam. Umbrien,…
Die Bewegung “Turismo dell’Olio” entsteht
Öl und Tourismus bilden ein Netzwerk nach dem Vorbild der Movimento Turismo…
Offene Weinberge: der Kalender 2021
Die traditionellen Veranstaltungen Cantine Aperte und Calici di Stelle finden auch 2021…
Merano WineFestival: Ausgabe März 2021 abgesagt
Die 29. Ausgabe des Merano WineFestival, geplant vom 26. bis 30. März…
Design For Food: der Masterstudiengang der Politecnico di Milano ist da
Im Oktober 2021 startet die erste Ausgabe von Design For Food, dem…
10 Food-Trends 2021: Von Bio bis Superfrüchte
Die 10 "Food-Trends" für 2021, die unseren Tisch revolutionieren werden. Einer Studie…
Gastro-Tourismus: „Patto di Spello“ für Wein- und Olivenöl-Tourismus
Der "Vertrag von Spello" wurde zwischen der Stadt des Weins, der Stadt…
Weine aus den Euganeischen Hügeln: hervorragendes Jahr 2020
Trotz der Schwierigkeiten eines schrecklichen und in vielerlei Hinsicht außergewöhnlichen Jahres zieht…
Die besten italienischen Restaurants 2021
Was sind die besten Restaurants 2021? Hier ist die vollständige Rangliste von…
Just Eat senkt die Liefergebühren
Just Eat unterstützt die italienische Gastronomie und die digitale Entwicklung: Senkung der…
“Digital Food” von Anna Bruno erscheint in den Buchhandlungen Italiens
Welche Veränderungen hat die Digitalisierung von Werkzeugen und Kommunikationsmodellen im Food &…
YesWeAreOpen, das digitale Menü von NetToHotel
NetToHotel startet YesWeAreOpen, die Plattform zur Menüverwaltung, die das Leben von Gastronomen…
Italienisches Gastfreundschaftsnetzwerk
Über 200 zertifizierte Weinbars, Bars, Restaurants und Ausschankbetriebe präsentieren das Manifest zur…
Shima Lounge Restaurant in Lecce
Shima Lounge in Lecce ist ein lebendiger Treffpunkt, an dem täglich eine…
Rotweine: der Ortrugo und der Gutturnio von Il Poggiarello
Der Ortrugo und der Gutturnio von Il Poggiarello, die Weine der piacentinischen…
In Italien vernachlässigen 8 von 10 Restaurants ihren Online-Ruf.
Einer Untersuchung der Online-Reputationsexperten von RepUP zufolge vernachlässigen in Italien 8 von…
Goldmedaille für den Franciacorta Millesimato Brut 2011 von Monticelli Brusati
Bei der International Wine and Spirit Competition 2019 Goldmedaille für den Franciacorta…
