Œnotourisme de proximité, sécurité, durabilité et envie de s’amuser en plein air en touchant du doigt le travail à la vigne et à la cave à travers le récit des producteurs. Il y a tout cela et plus encore dans l’édition 2021, la n°29, de Cantine Aperte, événement culte du Movimento Turismo del Vino qui samedi 29 et dimanche 30 mai, mais aussi le 19 et 20 juin, lève le rideau dans 14 régions d’Italie (Abruzzo, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Piemonte, Lombardia, Sardegna, Toscana, Trentino Alto Adige, Veneto, Puglia e Sicilia), ouvrant les portes de plus de 280 caves aux passionnés de vin de tous âges.
Nouveaux venus, curieux, jeunes et familles avec enfants auront en effet l’opportunité de vivre des expériences œnotouristiques uniques et de qualité en présentiel (réservation obligatoire), dans le plein respect des réglementations anti-covid et surtout sous le signe de la convivialité, de la culture du vin et de l’accueil, caractéristiques distinctives de tous les événements estampillés Movimento Turismo del Vino.
Vigneti aperti en Ombrie et dans les Marches
Une première édition, celle de Vigneti Aperti, qui verra en premier lieu l’Ombrie et les Marches (en première ligne, mais qui jusqu’en novembre sera en constante mise à jour sur le front des adhésions par les autres régions italiennes). Le tout sous le signe du thème national#Winecation, choisi justement pour rappeler la tendance de la “staycation” et donc du tourisme de proximité afin de découvrir ou redécouvrir le charme des territoires vitivinicoles les plus proches, à travers des initiatives ad hoc étudiées pour toucher du doigt toutes les phases du travail à la vigne. En Ombrie, par exemple, les week-ends de mai et juin dans 19 caves se déroulent des randonnées et pique-niques entre les rangs, des cours pour apprentis vignerons, des dégustations de vin en plein air associées aux produits locaux typiques, des promenades à cheval entre les vignes et des apéritifs suggestifs en terrasse. Dans les 15 caves adhérentes des Marches, place aux dégustations et visites en plein air uniquement sur réservation.
Les régions participantes à Vigneti aperti
- n Abruzzo, dans les 22 caves adhérentes, il sera nécessaire d’acheter le kit de l’événement qui donnera droit à un verre, un sac (si nécessaire) et au moins 3 dégustations des vins de la cave contre une contribution de 5€
- En Calabria11 caves permettront aux passionnés de découvrir de près les sites de production et les bouteilles qui représentent le mieux le monde vitivinicole régional et les zones de référence
- En Campanie, 12 caves proposent des pique-niques dans les vignes, des visites au coucher du soleil, du wine trekking sur les pentes du Vésuve, des repas didactiques et des dégustations
- En Émilie-Romagne, 27 caves participantes ouvrent leurs portes aux œnotouristes
- En Frioul-Vénétie Julienne, dans les 46 caves participantes, il y a des dégustations associées aux spéciaux Plats Cantine Aperte, des visites de caves, ainsi que des dîners et déjeuners avec le Vigneron. Le samedi 29 mai, place également à des démonstrations de haute cuisine en compagnie de quelques chefs régionaux prestigieux, dans le cadre du partenariat avec WeFood, un festival dédié à la découverte et à la connaissance des “Fabriques du Goût” organisé dans le Frioul-Vénétie Julienne, le Veneto, le Trentin-Haut-Adige et l’Émilie-Romagne
- Dans le Lazio, 4 caves accueilleront les œnotouristes comme de vrais amis, guidés entre les tonneaux et les galeries, pour déguster des vins accompagnés des produits typiques de l’agriculture locale – comme le pain, les charcuteries, les fromages, les desserts et autres gourmandises – dans l’Coin des Saveurs
- En Piémont pour choisir un itinéraire de visite parmi les 20 caves participantes réparties dans les différentes zones viticoles de la région, il suffit de consulter la carte sur mtvpiemonte.it/wp/piemonte-
cantine-2021/. - En Sardaigne, 4 caves du nord au sud de l’île organisent des rendez-vous incontournables
- En Toscane, 45 caves célèbrent Dante dans la vigne, à l’occasion de l’anniversaire de la disparition du Sommo Poète. Il y a des « wine walk entre les vignes » à des dégustations qui mènent de l’Empyrée à l’Enfer. Puis des repas tirés du sac dans la forêt et dans la vigne, des lectures de la Divine Comédie entre les rangs, des installations artistiques en direct. Encore des balades à vélo entre les rangs ou des week-ends placés sous le signe de la détente dans des wine resorts et des agritourismes
- En Trentin-Haut-Adige, 18 caves sont prêtes à accueillir les amateurs de vin pour les accompagner à la découverte des particularités œnologiques du territoire régional
- En Vénétie, 32 caves proposent de nombreuses activités, comme des visites, apéritifs dînatoires et goûters à la ferme
- En Lombardie, les 31 domaines ouvrent les portes des vignobles sous le signe de « souris, déguste et visite » ! Balades, pique-niques, rôtis et grillades, mais aussi récits de vigne et belle musique. À ne pas manquer la promenade dans les vignobles « au coucher du soleil » avec dégustation itinérante
- En Pouilles, 8 excursions entre vignobles, chais et sites de production, dégustations de vins en compagnie des vignerons, événements culturels, sont les ingrédients du riche programme régional
- En Sicile 5 célèbres domaines proposent des promenades entre les rangées de vignes, pique-niques et le récit du viticulteur pour apprécier encore plus le merveilleux monde du vin en toute sécurité.
