Heidelbeeren (blueberries) sind blau-violette Beeren von Sträuchern und stammen aus Nordamerika.
- Niedriger Gehalt an Zucker, Kohlenhydraten und Kalorien im Verhältnis zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen
- Wichtige Quelle von Ballaststoffen sowie den Vitaminen C und K1
- Eine der antioxidativsten Früchte dank des Gehalts an Anthocyanen, die die blaue Farbe verleihen
- Anti-Aging, krebshemmend und entzündungshemmend
- Schützt das Gehirn vor Neurodegeneration und kann durch täglichen Verzehr das Gedächtnis verbessern
- Schützt vor Arterienplaques und gefährlichem Cholesterin
- Kann helfen, den Blutdruck bei regelmäßigem Verzehr zu senken
