Curiosidades gastronómicas
O tomate: de veneno a símbolo da cozinha italiana
O tomate nem sempre foi o rei da cozinha italiana. Chegado das…
Por que o mel nunca estraga: a explicação científica
O mel é um dos poucos alimentos que pode durar séculos sem…
Street food indiano: Panipuri, Samosa e Tandoori defumado para descobrir (e desejar)
A comida de rua indiana é uma explosão de cores, aromas e…
A comida feita com o ferro de passar: entre mito, realidade e sobrevivência criativa
Cozinhar com o ferro de passar? Parece loucura, mas é uma curiosidade…
Sabia que as cenouras eram originalmente roxas?
Das raízes antigas roxas às modernas variedades alaranjadas: como as cenouras conquistaram…
