En 2021 el 66% de las compras de experiencias en bodega fueron realizadas por mujeres. Los datos provienen del adelanto del informe anual sobre el enoturismo y las ventas direct-to-consumer que la empresa tecnológica Divinea ha desarrollado basándose en el análisis de datos agregados con el software Wine Suite y el portal divinea.com, gracias a una encuesta realizada con las empresas bodegas asociadas, como Marchesi Mazzei, Cantina Rainoldi e Cantina Cappellini.
“El objetivo de esta investigación – explica Fillippo Galanti, cofundador de Divinea junto con Matteo Ranghetti – es proporcionar a las bodegas y a los actores involucrados en el mercado del enoturismo y las ventas de vino direct-to-consumer herramientas útiles para mejorar la experiencia en la bodega para los visitantes. Saber que el público femenino es el que mayormente se encarga de reservar las visitas en la empresa, nos ayuda a comprender que el vino italiano debería enfocarse en este público objetivo para valorizar la experiencia en bodega. El salto de calidad que las bodegas deben dar hoy es esta oportunidad que nos brinda el estudio de datos para perfilar a los winelovers y responder con ofertas y propuestas que atiendan sus intereses”.
Entre otros datos interesantes surgidos del informe de Divinea, también hay una diferencia en la compra entre el período pre-Covid y el posterior al confinamiento. Los datos muestran que se ha reducido el lapso de tiempo entre el momento de la reserva y el día de la experiencia en bodega: antes de la pandemia, los visitantes reservaban en promedio 23 días antes, hoy 12 días antes. La mayoría de las reservas ocurren durante la semana, con preferencia el martes, mientras que la hora preferida es temprano en la mañana o alrededor de la hora del almuerzo. El 76% de los visitantes prefiere reservar en línea y más del 75% compra vino después de la experiencia en bodega. “Son datos fundamentales para una bodega que quiere diseñar una experiencia en bodega y una venta performante al consumidor. – subraya Matteo Ranghetti de Divinea – Nuestro software Wine Suite nace precisamente para ayudar a las bodegas a recopilar y leer los datos, para aumentar las ventas y responder al público de apasionados”.
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